Angus-Rind und Robustschweine Fleisch

Mit unserem Namen Emslandfleisch von dem landwirtschaftlichen Betrieb der Familie Dwersteg verbinden unsere Kunden artgerechte Haltung von Tieren und absolute Frische und Qualität von Fleischwaren.

Nächster Frischfleischverkauf
Freitag 22. März 16-19 Uhr
Samstag 23. März 10-16 Uhr

Nutzen der 24/7 Abholstation weiterhin möglich

Rind- und Schweinefleisch direkt vom Erzeuger

Wir geben alles für ein gutes Stück Fleisch und kümmern uns persönlich von der Aufzucht bis zur Zerlegung. Bei uns bekommen Sie keine Massenware, sondern höchste Qualität für ein richtig gutes Essen. Schreiben Sie uns gern per Mail oder rufen Sie uns an! Bestellungen können auch per WhatsApp angenommen werden. Wir informieren Sie dann, in welchem Zeitraum das Fleisch abgeholt werden kann.

Produkt ca. Gewicht (kg) Euro/kg

Paket 10kg

(a,b,c,d,e,f,g)

9,00-11,00 17,00

Paket 20kg

(a,b,c,d,e,f,g)

18,00-22,00 15,00
Beinscheibe (a) 0,900 12,00
Braten (b) 1,200 20,00
Brisket 4,00-6,00 15,00
Filet 1,000 65,00
Gulasch (c) 0,500 22,00
Hackfleisch (d) 0,500 13,00
Hüftsteak 0,600 40,00
Ribe-Eye-Steak (2 Stk.) 0,500 45,00
Rumpsteak      (2 Stk) 0,400 45,00
Steak am Stk. (e) 0,900 30,00
Tomahawksteak 1,500 40,00
Leber 0,400 10,00
Rouladen (4 Stk.) (f) 0,600 22,00
Suppe/Eintopf (g) 1,200 8,00
Knochen 1,200 4,00
Suppenknochen 1,200 5,00
Zunge 1,200 15,00
Rippe 2,000 20,00
Burger-Patty 0,150    Stk. 2,50
Bäckchen   13,00

 

Produkt ca. Gewicht (kg) Euro/kg o. Pack

Paket 10kg

(a,b,c,d,e,f,g,h,i,j)

9,00-11,00 9,50

Paket 20kg

(a,b,c,d,e,f,g,h,i,j)

18,00-22,00 8,50
Backschinken (a) 1,200-1,500 12,00
Bauch im Stück (b) 0,900-1,100 8,00
Bauchscheiben (5 Stk.) (c) 0,800 10,00
Braten (d) 1,200 12,00
Eintopffleisch (d) 1,200 8,00
Filet 0,500 20,00
Hackfleisch (e) 0,500 8,00
Haxe 1,200 8,00
Mettwurst luftgetr. 4er Pack Pack 4,50
Mettwurst (f) 0,360 8,00
Nackenbraten (g) 1,200 15,50
Nackenkotelett (4 Stk.) (h) 0,900 15,50
Schnitzel (4 Stk.) (i) 0,800 15,50
Spareribs 1,000 12,00
Stielkotelett (4 Stk.) (j) 0,900 12,00
Mettwurst im Glas 0,180 Stk. 3,00
Halbes Schwein 50-60 5,50

 

Produkt ca. Gewicht (kg) Euro/kg o. Pack
Mettwurst luftgetr. 4er Pack Pack 5,50
Bratwurst gebrüht 6er Pack Pack 8,00
Bratwurst grob (Salz u. Pfeffer) 6er Pack Pack 8,00
Bockgriller 6er Pack Pack 7,00


Alle 10 und 20 kg Pakete, genauso wie Einzelprodukte, sind portioniert einvakuumiert für einen vier Personenhaushalt.

Frische und Regionalität sind unsere Stärke

Gesundes Fleisch, Natur nah

Wir bieten Ihnen Angus-Rinderfleisch und Robust-Schweinefleisch. Alle 4 bis 6 Wochen wird, abhängig von der Nachfrage, unser Fleisch angeboten.

Die Angus-Rinder werden bei uns 2,5 bis 3 Jahre alt, also weit aus älter, als konventionell aufgezogene Rinder, denn Alter bringt Geschmack. Die Rinder laufen ganzjährig draußen auf hofeigenen Weiden und Flächen. Langsam wachsend gedeiht so ein feinfaseriges Angus-Rind, bei dem typisch höheren Fettanteil ein saftiger und besonders leckerer Fleischgenuss höchster Qualität entsteht. Das Fleisch reift drei Wochen (dry aged) bevor es einvakuumiert wird. Zu einem Rindfleischpaket gehören Braten, Rouladen, Steaks, Hackfleisch, Suppe-/Eintopffleisch und Beinscheibe.

Ähnlich das Fleisch der Robust-Schweine, auch diese werden länger als konventionelle Schweine gehalten, denn Alter bringt Geschmack. Bei den Robust-Schweinen handelt sich um Schweine der Abstammung Duroc. Das Futter besteht überwiegend aus betriebseigenem Gras und Mais. Die langsam wachsenden Schweine haben ein überdurchschnittliches Platzangebot und können sich dabei frei bewegen. So wird das Fleisch sehr geschmackvoll und bekommt eine intensive Marmorierung. Das Fleisch reift vor der Verpackung rund eine Woche (dry aged). Die Pakete enthalten Braten, Schnitzel, Hack und vieles mehr.

Abholung in der Abholstation

Nutze die Vorteile der Abholstation. Bestellen Sie per WhatsApp oder Bestellanfrage Ihre gewünschte Ware. Bezahlung per PayPal oder vor Ort mit Barzahlung. Ihre Bestellung wird umgehend bearbeitet und liegt in unserer gekühlten Abholstation bereit.

  • Sie können das gewünschte Fleisch per Mail oder per WhatsApp bei uns bestellen.
  • Es besteht die Möglichkeit mitzuteilen, ob das Fleisch behutsam im Kühlschrank aufgetaut, oder tiefgefroren hinterlegt werden soll.
  • Für die Abholung wird das Fleisch 24 Stunden hinterlegt.
  • Der zu zahlende Betrag und die Kombination für das Schloss, wird Ihnen per WhatsApp oder per E-
    Mail zugesendet.
  • Der Betrag kann per PayPal, Überweisung oder in Bar (kein Wechselgeld) bezahlt werden.

Landwirtschaft aus Leidenschaft

Ohne Leidenschaft gibt es keinen Erfolg

Als wir uns überlegt haben, welcher Slogan perfekt zu Emslandfleisch passt, sind wir eigentlich sehr schnell auf „Landwirtschaft aus Leidenschaft“ gekommen. Denn die Leidenschaft steckt in jedem unserer emsländischen Fleisch-Produkte.

Fleisch direkt vom Erzeuger

Rindfleisch

Schweinefleisch

Was können wir für Sie tun?

Schreiben Sie uns eine Nachricht über das Kontaktformular oder rufen Sie uns an unter 0152 08978745. Bestellanfragen können auch über WhatsApp geschickt werden.
Gekühlter Versand ab einen Bestellwert von 100 € ist auch möglich, zusätzlich 20,00 € Versandkosten.

 

 

Anschrift

Emsland-Fleisch
Rotdornallee 21
D-49733 Haren (Ems)

Telefon: 05935 902465
Mobil: 0152 08978745

PayPal/ Email: info@emsland-fleisch.de